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Nilsson, Magnus: Fäviken
Fäviken , Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem »Fäviken«, täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt. Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von »Fäviken« und Nilssons Kochphilosophie. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20121210, Produktform: Leinen, Autoren: Nilsson, Magnus, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Keyword: Schweden; Kochen; schwedische Küche; Selbstversorgung; Bestes Restaurant der Welt; Einwecken; Brotbacken, Fachschema: Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Schweden, Region: Schweden, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Länge: 297, Breite: 222, Höhe: 31, Gewicht: 1435, Produktform: Leinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Fäviken, Gebundene Ausgabe von Magnus Nilsson, Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5Fäviken, Gebundene Ausgabe Von Magnus Nilsson, Edel Books - Ein Verlag Der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5, Seitenanzahl: 27249,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Nordic Cookbook, Ratgeber von Magnus NilssonInformationen über den Autor Magnus Nilsson (geb. 1984) ist der Küchenchef des Fäviken Magasinet Restaurants in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Sommelier in Schweden arbeitete er mit Pascal Barbot von L'Astrance in Paris, bevor er als Sommelier zu Fäviken kam. Innerhalb eines Jahres übernahm er die Leitung des Restaurants, das derzeit auf Platz 19 der San Pellegrino World's 50 Best Restaurants-Liste steht, die von der Restaurant-Zeitschrift erstellt wird. Nilsson ist der Autor von Fäviken, das ebenfalls von Phaidon veröffentlicht wurde, und er trat 2014 in der US-TV-Show Mind of a Chef auf, die landesweit in den USA auf PBS-TV ausgestrahlt wurde. Er wird 2015 in der Netflix-Doku-Serie Chef's Table zu sehen sein. Blurb-Text Die Sicht des führenden internationalen Küchenchefs Magnus Nilsson auf das Kochen zu Hause. Zusammenfassung Das Nordische Kochbuch bietet einen beispiellosen Einblick in die Küche.42,70 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Springer Transnational Working-Class Literatures (Englisch, Hardcover, Magnus Nilsson, Mike Sanders, Wiktor Marzec) (59911403)Springer Transnational Working-Class Literatures (Englisch, Hardcover, Magnus Nilsson, Mike Sanders, Wiktor Marzec) (59911403)149,79 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Nilsson, Magnus: FävikenFäviken , Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem »Fäviken«, täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt. Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von »Fäviken« und Nilssons Kochphilosophie. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20121210, Produktform: Leinen, Autoren: Nilsson, Magnus, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Keyword: Schweden; Kochen; schwedische Küche; Selbstversorgung; Bestes Restaurant der Welt; Einwecken; Brotbacken, Fachschema: Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche~Schweden, Region: Schweden, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: EDEL Music & Entertainmen, Verlag: Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, Länge: 297, Breite: 222, Höhe: 31, Gewicht: 1435, Produktform: Leinen, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,49,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fäviken, Gebundene Ausgabe von Magnus Nilsson, Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5Fäviken, Gebundene Ausgabe Von Magnus Nilsson, Edel Books - Ein Verlag Der Edel Verlagsgruppe, 978-3-8419-0183-5, Seitenanzahl: 27249,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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The Nordic Cookbook, Ratgeber von Magnus NilssonInformationen über den Autor Magnus Nilsson (geb. 1984) ist der Küchenchef des Fäviken Magasinet Restaurants in Schweden. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Sommelier in Schweden arbeitete er mit Pascal Barbot von L'Astrance in Paris, bevor er als Sommelier zu Fäviken kam. Innerhalb eines Jahres übernahm er die Leitung des Restaurants, das derzeit auf Platz 19 der San Pellegrino World's 50 Best Restaurants-Liste steht, die von der Restaurant-Zeitschrift erstellt wird. Nilsson ist der Autor von Fäviken, das ebenfalls von Phaidon veröffentlicht wurde, und er trat 2014 in der US-TV-Show Mind of a Chef auf, die landesweit in den USA auf PBS-TV ausgestrahlt wurde. Er wird 2015 in der Netflix-Doku-Serie Chef's Table zu sehen sein. Blurb-Text Die Sicht des führenden internationalen Küchenchefs Magnus Nilsson auf das Kochen zu Hause. Zusammenfassung Das Nordische Kochbuch bietet einen beispiellosen Einblick in die Küche.42,70 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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